Cenoria Extracto de raíz-beta caroteno en po

O corpo humano converte o beta caroteno en vitamina A (retinol): o caroteno beta é un precursor da vitamina A. Necesitamos vitamina A para as membranas de pel sa e mucus, o noso sistema inmunitario e unha boa saúde e visión ocular. A vitamina A pódese provocar do alimento que comemos, a través de beta caroteno, por exemplo, ou en forma de suplemento.
O beta-caroteno é un pigmento que se atopa en plantas que dá a súa cor froitas e verduras amarelas e laranxas. Converte no corpo a vitamina A, un poderoso antioxidante que xoga un papel crítico no mantemento da visión sa, da pel e da función neurolóxica.
A vitamina A atópase en dúas formas primarias: vitamina A activa e beta-caroteno. A vitamina A activa chámase retinol e provén de alimentos derivados de animais. Esta vitamina A preformada pode ser usada directamente polo corpo sen necesidade de converter a vitamina primeiro.
Os carotenoides pro vitamina A son diferentes porque deben converterse en retinol despois de que sexan inxeridos. Dado que o beta-caroteno é un tipo de carotenoide que se atopa principalmente en plantas, debe converterse en vitamina A activa antes de que poida ser utilizada polo corpo.
A evidencia revela que comer alimentos altos antioxidantes que conteñen beta-caroteno é bo para a súa saúde e pode axudar a previr condicións graves. Non obstante, hai investigacións mixtas sobre o uso de suplementos de beta-caroteno. De feito, algúns estudos incluso suxiren que a suplementación pode aumentar o risco de condicións de saúde graves como o cancro e as enfermidades cardíacas.
A importante mensaxe aquí é que hai beneficios para obter vitaminas en alimentos que non necesariamente se producen en forma de suplemento, polo que comer alimentos saudables, Whole é a mellor opción.