A astaxantina (3,3'-dihidroxi-beta,beta-caroteno-4,4'-diona) é un carotenoide, clasificado como luteína, que se atopa nunha gran variedade de microorganismos e animais mariños, e orixinalmente illado das lagostas por Kuhn e Kuhn. Sorensen. É un pigmento soluble en graxa que aparece de cor laranxa a vermella profunda e non ten vitamina A proactivo no corpo humano.
As fontes naturais de astaxantina inclúen algas, lévedos, salmóns, troitas, krill e cigalas. A astaxantina comercial deriva principalmente de lévedo Fife, algas vermellas e síntese química. Unha das mellores fontes de astaxantina natural é a clorella vermella de secano, cun contido de astaxantina de aproximadamente 3,8% (en peso seco), e o salmón salvaxe tamén son boas fontes de astaxantina. A produción sintética segue sendo a principal fonte de astaxantina debido ao alto custo do cultivo a gran escala de Rhodococcus rainieri. A actividade biolóxica da astaxantina producida sintéticamente é só o 50% da da astaxantina natural.
A astaxantina existe como estereoisómeros, isómeros xeométricos, formas libres e esterificadas, sendo os estereoisómeros (3S,3'S) e (3R,3'R) os máis abundantes na natureza. Rhodococcus rainieri produce o isómero (3S,3'S) e a levadura Fife produce o isómero (3R,3'R).
Astaxantina, a calor do momento
A astaxantina é o ingrediente estrela dos alimentos funcionais en Xapón. As estatísticas de FTA sobre as declaracións de alimentos funcionais en Xapón en 2022 descubriron que a astaxantina estaba no posto 7 entre os 10 primeiros ingredientes en canto a frecuencia de uso, e utilizábase principalmente nos campos da saúde de coidado da pel, coidado dos ollos, alivio da fatiga e mellora da función cognitiva.
Nos premios de ingredientes nutricionais asiáticos de 2022 e 2023, o ingrediente de astaxantina natural de Justgood Health foi recoñecido como o mellor ingrediente do ano durante dous anos consecutivos, o mellor ingrediente na pista da función cognitiva en 2022 e o mellor ingrediente na pista de beleza oral en 2022. 2023. Ademais, o ingrediente foi preseleccionado nos premios Asian Nutritional Ingredients Awards - Healthy Aging en 2024.
Nos últimos anos, a investigación académica sobre astaxantina tamén comezou a aumentar. Segundo os datos de PubMed, xa en 1948 existían estudos sobre astaxantina, pero a atención foi escasa, a partir de 2011, a academia comezou a centrarse na astaxantina, con máis de 100 publicacións ao ano, e máis de 200 en 2017, máis de 300 en 2020 e máis de 400 en 2021.
Fonte da imaxe: PubMed
En termos de mercado, segundo os coñecementos do mercado futuro, estímase que o tamaño do mercado global de astaxantina será de 273,2 millóns de dólares en 2024 e prevese que alcance os 665,0 millóns de dólares para 2034, cun CAGR do 9,3% durante o período de previsión (2024-2034). ).
Capacidade antioxidante superior
A estrutura única da astaxantina dálle unha excelente capacidade antioxidante. A astaxantina contén dobres enlaces conxugados, grupos hidroxilo e cetona, e é tanto lipofílica como hidrófila. O dobre enlace conxugado no centro do composto proporciona electróns e reacciona cos radicais libres para convertelos en produtos máis estables e terminar as reaccións en cadea dos radicais libres en varios organismos. A súa actividade biolóxica é superior á doutros antioxidantes debido á súa capacidade para conectarse ás membranas celulares desde dentro para fóra.
Localización da astaxantina e outros antioxidantes nas membranas celulares
A astaxantina exerce unha actividade antioxidante significativa non só mediante a eliminación directa dos radicais libres, senón tamén mediante a activación do sistema de defensa antioxidante celular regulando a vía do factor relacionado co factor eritroide 2 (Nrf2). A astaxantina inhibe a formación de ROS e regula a expresión de encimas sensibles ao estrés oxidativo, como a hemo-oxigenase-1 (HO-1), que é un marcador do estrés oxidativo. O HO-1 está regulado por unha variedade de transcricións sensibles ao estrés. factores, incluíndo Nrf2, que se une a elementos sensibles aos antioxidantes na rexión promotora das encimas do metabolismo de desintoxicación.
A gama completa de beneficios e aplicacións da astaxantina
1) Mellora da función cognitiva
Numerosos estudos confirmaron que a astaxantina pode retrasar ou mellorar os déficits cognitivos asociados ao envellecemento normal ou atenuar a fisiopatoloxía de varias enfermidades neurodexenerativas. A astaxantina pode atravesar a barreira hematoencefálica e os estudos demostraron que a astaxantina alimentaria acumúlase no hipocampo e na cortiza cerebral do cerebro das ratas despois da inxesta única e repetida, o que pode afectar o mantemento e a mellora da función cognitiva. A astaxantina promove a rexeneración das células nerviosas e aumenta a expresión xénica da proteína ácida fibrilar glial (GFAP), a proteína 2 asociada a microtúbulos (MAP-2), o factor neurotrófico derivado do cerebro (BDNF) e a proteína 43 asociada ao crecemento (GAP-43). proteínas que están implicadas na recuperación do cerebro.
As cápsulas de astaxantina de Justgood Health, con citsina e astaxantina da selva tropical de algas vermellas, sinerxízanse para mellorar a función cognitiva do cerebro.
2) Protección ocular
A astaxantina ten actividade antioxidante que neutraliza as moléculas de radicais libres de osíxeno e proporciona protección para os ollos. A astaxantina funciona sinerxicamente con outros carotenoides que apoian a saúde ocular, especialmente a luteína e a zeaxantina. Ademais, a astaxantina aumenta a taxa de fluxo sanguíneo ao ollo, permitindo que o sangue reoxixene a retina e o tecido ocular. Os estudos demostraron que a astaxantina, en combinación con outros carotenoides, protexe os ollos de danos en todo o espectro solar. Ademais, a astaxantina axuda a aliviar o malestar ocular e a fatiga visual.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, ingredientes clave: luteína, zeaxantina, astaxantina.
3) Coidados da pel
O estrés oxidativo é un desencadeante importante do envellecemento da pel humana e do dano dérmico. O mecanismo do envellecemento tanto intrínseco (cronolóxico) como extrínseco (luz) é a produción de ROS, intrínsecamente a través do metabolismo oxidativo, e extrínsecamente pola exposición aos raios ultravioleta (UV) do sol. Os eventos oxidativos no envellecemento da pel inclúen danos no ADN, respostas inflamatorias, redución de antioxidantes e produción de metaloproteinases da matriz (MMP) que degradan o coláxeno e a elastina na derme.
A astaxantina pode inhibir eficazmente o dano oxidativo inducido polos radicais libres e a indución de MMP-1 na pel despois da exposición aos UV. Os estudos demostraron que a astaxantina de Erythrocystis rainbowensis pode aumentar o contido de coláxeno inhibindo a expresión de MMP-1 e MMP-3 nos fibroblastos dérmicos humanos. Ademais, a astaxantina minimizou o dano no ADN inducido polos UV e aumentou a reparación do ADN nas células expostas á radiación UV.
Justgood Health está a realizar actualmente varios estudos, incluíndo ratas sen pelo e ensaios en humanos, todos eles demostraron que a astaxantina reduce o dano UV nas capas máis profundas da pel, que provoca a aparición de signos de envellecemento da pel, como sequedade, flacidez da pel e engurras.
4) Nutrición deportiva
A astaxantina pode acelerar a reparación posterior ao exercicio. Cando a xente fai exercicio ou adestra, o corpo produce unha gran cantidade de ROS, que, se non se elimina a tempo, pode danar os músculos e afectar á recuperación física, mentres que a forte función antioxidante da astaxantina pode eliminar os ROS a tempo e reparar os músculos danados máis rápido.
Justgood Health presenta o seu novo complexo de astaxantina, unha mestura múltiple de glicerofosfato de magnesio, vitamina B6 (piridoxina) e astaxantina que reduce a dor muscular e a fatiga despois do exercicio. A fórmula céntrase no complexo de algas enteiras de Justgood Health, que ofrece astaxantina natural que non só protexe os músculos do dano oxidativo, senón que tamén mellora o rendemento muscular e mellora o rendemento deportivo.
5) Saúde Cardiovascular
O estrés oxidativo e a inflamación caracterizan a fisiopatoloxía da enfermidade cardiovascular aterosclerótica. A excelente actividade antioxidante da astaxantina pode previr e mellorar a aterosclerose.
As cápsulas blandas de astaxantina natural de triple forza de Justgood Health axudan a manter a saúde cardiovascular usando astaxantina natural procedente de algas vermellas do arco da vella, cuxos principais ingredientes inclúen astaxantina, aceite de coco virxe orgánico e tocoferoles naturais.
6) Regulación inmune
As células do sistema inmunitario son moi sensibles ao dano dos radicais libres. A astaxantina protexe as defensas do sistema inmunitario evitando o dano dos radicais libres. Un estudo descubriu que a astaxantina nas células humanas para producir inmunoglobulinas, a suplementación de astaxantina do corpo humano durante 8 semanas, os niveis de astaxantina no sangue aumentaron, as células T e as células B aumentaron, o dano no ADN redúcese, a proteína C reactiva reduciuse significativamente.
As cápsulas brandas de astaxantina, astaxantina bruta, usan luz solar natural, auga filtrada por lava e enerxía solar para producir astaxantina pura e saudable, que pode axudar a mellorar a inmunidade, protexer a visión e a saúde das articulacións.
7) Aliviar a fatiga
Un estudo cruzado de dúas vías, aleatorizado, dobre cego, controlado por placebo de 4 semanas de duración, descubriu que a astaxantina promoveu a recuperación da fatiga mental inducida polo terminal de visualización visual (VDT), atenuando os niveis elevados de hidroperóxido de fosfatidilcolina (PCOOH) en plasma durante tanto mental como físico. actividade. A razón pode ser a actividade antioxidante e o mecanismo antiinflamatorio da astaxantina.
8) Protección hepática
A astaxantina ten efectos preventivos e de mellora en problemas de saúde como a fibrose hepática, a lesión por isquemia-reperfusión hepática e o NAFLD. A astaxantina pode regular unha variedade de vías de sinalización, como a redución da actividade de JNK e ERK-1 para mellorar a resistencia hepática á insulina, a inhibición da expresión de PPAR-γ para reducir a síntese de graxa hepática e a baixada da expresión de TGF-β1/Smad3 para inhibir a activación de HSCs. fibrose hepática.
Estado da normativa en cada país
En China, a astaxantina da fonte das algas vermellas do arco da vella pódese usar como un novo ingrediente alimentario en alimentos xerais (excepto alimentos para bebés), ademais, os Estados Unidos, Canadá e Xapón tamén permiten que a astaxantina se utilice nos alimentos.
Hora de publicación: Dec-05-2024