Nos últimos anos, o problema global da obesidade volveuse cada vez máis grave.

Nos últimos anos, o problema global da obesidade tornouse cada vez máis grave. Segundo o "Atlas da obesidade global 2025" publicado pola Federación Mundial da Obesidade, espérase que o número total de adultos obesos en todo o mundo aumente de 524 millóns en 2010 a 1.130 millóns en 2030, un aumento de máis do 115 %. Neste contexto, un número crecente de consumidores busca ingredientes naturais que poidan axudar a previr a obesidade. En xuño deste ano, un estudo publicado na revista "npj science of food" sinalou que a curcumina aliviaba a acumulación de graxa visceral en ratas MASH ao inhibir a liberación de polipéptidos inhibitorios gástricos (GIP) causados ​​por lesións intestinais hipóxicas. Este descubrimento non só proporciona novas ideas para a loita contra a obesidade, senón que tamén amplía o mercado de aplicación da curcumina.

Como inhibe a curcumina a acumulación de graxa visceral? A acumulación de graxa visceral refírese á acumulación anormal ou excesiva de graxa. As dietas ricas en carbohidratos e graxas e a falta de exercicio poden levar a un desequilibrio enerxético, causando así un exceso de graxa visceral. O tracto gastrointestinal é unha área clave para a absorción de graxas. A acumulación de graxa visceral é unha característica importante da esteatohepatite relacionada coa disfunción metabólica (MASH). Segundo a investigación, tanto a curcumina como os antibióticos poden reducir o peso corporal das ratas MASH, e a curcumina e os antibióticos teñen un efecto sinérxico.

A investigación sobre o mecanismo descubriu que a curcumina reduce principalmente o peso da graxa visceral, especialmente nos tecidos perirrenais. A curcumina inhibe o aumento de peso ao suprimir a liberación de GIP e reducir o índice do tecido adiposo arredor dos riles. A redución inducida pola curcumina na liberación intestinal de GIP inhibe a activación dos receptores de GIP, aliviando así a adipoxénese e a inflamación no tecido adiposo perirrenais. Ademais, a curcumina pode aliviar a hipoxia do intestino delgado ao protexer o epitelio intestinal e a barreira vascular, reducindo así a liberación de GIP. En conclusión, o efecto farmacolóxico da curcumina sobre a graxa visceral debilita principalmente a liberación de GIP ao inhibir a hipoxia mediada pola alteración da barreira intestinal.

A curcumina, a "experta antiinflamatoria", provén principalmente das raíces e rizomas da cúrcuma (Curcuma longa L.). É un composto polifenólico de baixo peso molecular e adoita empregarse como condimento en diversos alimentos. En 1815, Vegel et al. informaron por primeira vez do illamento dunha "substancia amarelo-alaranxada" do rizoma da cúrcuma e chamárona curcumina. Non foi ata 1910 que Kazimierz e outros científicos determinaron que a súa estrutura química era acilmetano diferúlico. As evidencias existentes indican que a curcumina ten un efecto antiinflamatorio significativo. Pode exercer o seu efecto antiinflamatorio inhibindo a vía do receptor de tipo Toll 4 (TLR4) e a súa vía de sinalización posterior do factor nuclear kB (NF-kB), e reducindo a produción de factores proinflamatorios como a interleucina-1 β (IL-1β) e o factor de necrose tumoral α (TNF-α). Mentres tanto, as súas propiedades antiinflamatorias considéranse a base de diversas actividades biolóxicas e un gran número de estudos preclínicos ou clínicos exploraron a súa eficacia en enfermidades inflamatorias. Entre elas, a enfermidade inflamatoria intestinal, a artrite, a psoríase, a depresión, a aterosclerose e a COVID-19 son as áreas de investigación máis demandadas na actualidade.

Co desenvolvemento do mercado moderno, é difícil alcanzar unha dose eficaz da curcumina só coa dieta e cómpre tomala en forma de suplementos. Polo tanto, medrou significativamente nos campos da alimentación saudable e os suplementos dietéticos.

Justgood Health tamén desenvolveu unha variedade de suplementos de curcumina en gominolas e cápsulas de curcumina. Moitos distribuidores chegaron a personalizar a dosificación ou a forma únicas da súa propia marca.

Máis investigacións sobre os beneficios da curcumina descubriron que a curcumina non só axuda a resistir a obesidade, senón que tamén ten múltiples efectos como a antioxidante, a neuroprotección, o alivio da dor ósea e o apoio á saúde cardiovascular. Antioxidante: As investigacións descubriron que a curcumina pode eliminar directamente os radicais libres e mellorar a función mitocondrial activando vías como o silenciamento da proteína reguladora 3 (SIRT3), reducindo así a produción excesiva de especies reactivas de osíxeno (ROS) da fonte e aliviando eficazmente o dano oxidativo celular. Neuroprotección: As evidencias de investigación existentes indican que a inflamación está estreitamente relacionada coa depresión. A curcumina pode mellorar os síntomas depresivos e ansiosos dos pacientes con depresión. A curcumina pode axudar a resistir o dano neuronal inducido pola interleucina-1 β (IL-1β) e outros factores, e aliviar os comportamentos similares á depresión causados ​​polo estrés crónico. Polo tanto, pode desempeñar un papel positivo no apoio á saúde cerebral e á regulación emocional. Alivio da dor musculoesquelética: Os estudos demostraron que a curcumina pode mellorar os síntomas clínicos dos animais con modelo de artrite e protexer os tecidos articulares e musculares ao reducir a inflamación. A curcumina pode aliviar a dor musculoesquelética porque pode inhibir significativamente a liberación de factores proinflamatorios como o factor de necrose tumoral α (TNF-α) e a interleucina-1 β (IL-1β), reducir as respostas inflamatorias locais e, polo tanto, aliviar os síntomas de inchazo e dor nas articulacións. Apoio á saúde cardiovascular: En termos do sistema cardiovascular, a curcumina pode funcionar regulando os lípidos no sangue, reducindo o colesterol total sérico, os triglicéridos e os niveis de colesterol lipoproteico de baixa densidade, ao tempo que aumenta os niveis de colesterol lipoproteico de alta densidade. Ademais, a curcumina tamén pode inhibir a proliferación de células musculares lisas vasculares e as respostas inflamatorias, o que é útil para previr a aparición e o desenvolvemento de enfermidades cardiovasculares como a aterosclerose.