O vinagre de mazá (ACV) gañou unha gran popularidade nos últimos anos, moitas veces promocionado como un remedio natural para varios problemas de saúde, incluíndo a desintoxicación do fígado. Moitos entusiastas da saúde afirman que o ACV pode "limpar" o fígado, pero canto de verdade hai nestas afirmacións? Neste artigo, exploraremos os potenciais beneficios do ACV para a saúde do fígado, os mecanismos detrás dos seus efectos e as limitacións do uso de ACV para a "limpeza" do fígado.
O papel de desintoxicación natural do fígado
Antes de explorar como o ACV pode afectar ao fígado, é esencial comprender o papel do fígado na desintoxicación. O fígado é o órgano principal do corpo encargado de filtrar as toxinas e os produtos de refugallo do torrente sanguíneo. Tamén procesa nutrientes e xoga un papel fundamental nas funcións metabólicas. En resumo, o fígado xa está equipado de forma natural para desintoxicarse a si mesmo e ao corpo, facendo innecesarias as "limpezas" externas.
Dito isto, os factores de estilo de vida, incluíndo a dieta, o exercicio e a saúde en xeral, poden afectar o ben que o fígado realiza as súas funcións de desintoxicación. Aínda que o ACV non é unha limpeza do fígado no sentido dramático que moitas veces promoven as modas de saúde, pode ofrecer beneficios de apoio ao fígado cando se consume como parte dunha dieta equilibrada e un estilo de vida saudable.
O ACV pode realmente limpar ou desintoxicar o fígado?
A resposta curta é non: non hai evidencia científica que suxira que o ACV teña a capacidade de "limpar" ou desintoxicar directamente o fígado do xeito que afirman algúns programas de desintoxicación. Non obstante, hai varias formas nas que o ACV podería desempeñar un papel de apoio no mantemento da función hepática saudable.
1. Antioxidantes para a protección do fígado
O vinagre de mazá contén antioxidantes, incluíndo polifenois, que poden axudar a neutralizar os radicais libres nocivos no corpo. Os radicais libres son moléculas que poden causar estrés oxidativo, provocando danos celulares e contribuíndo á inflamación e enfermidades. Ao reducir o estrés oxidativo, o ACV pode axudar a protexer as células do fígado dos danos, apoiando os procesos naturais de desintoxicación do fígado.
2. Efecto antiinflamatorio
A inflamación crónica pode provocar problemas hepáticos como enfermidades do fígado graxo ou incluso cirrose. Crese que o ácido acético do vinagre de mazá ten propiedades antiinflamatorias, que poden axudar a reducir a inflamación sistémica. Aínda que o ACV non é unha cura para a inflamación do fígado, pode desempeñar un papel de apoio ao axudar a reducir a inflamación no corpo, incluído o fígado. Non obstante, necesítanse máis investigacións para comprender completamente o impacto do ACV na inflamación do fígado específicamente.
3. Regulación do azucre no sangue
Un crecente corpo de investigacións suxire que o ACV pode axudar a mellorar a sensibilidade á insulina e regular os niveis de azucre no sangue. O azucre no sangue elevado e a resistencia á insulina son os principais contribuíntes a enfermidades como a enfermidade do fígado graso non alcohólico (NAFLD), que implica a acumulación de graxa nas células do fígado. Ao apoiar a regulación do azucre no sangue, o ACV podería axudar a reducir o risco de desenvolver enfermidades do fígado graso, beneficiando potencialmente a saúde do fígado a longo prazo.
4. Axudando á dixestión e á saúde intestinal
Aínda que o fígado e o intestino son órganos separados, están profundamente interconectados na saúde xeral do corpo. Sábese que o vinagre de mazá promove unha dixestión saudable ao aumentar a produción de ácido estomacal, o que pode axudar a descompoñer os alimentos de forma máis eficaz. Ademais, o ACV pode promover o crecemento de bacterias beneficiosas no intestino, apoiando un microbioma equilibrado. Dado que un intestino saudable contribúe a unha mellor desintoxicación, os efectos do ACV sobre a dixestión poderían ter beneficios indirectos para a saúde do fígado.
5. Apoiar a perda de peso
O exceso de graxa corporal, especialmente ao redor do abdome, está ligado a enfermidades do fígado como a enfermidade do fígado graxo. Algúns estudos suxiren que o ACV pode axudar coa perda de peso promovendo sensacións de plenitude e reducindo a acumulación de graxa. Ao axudar a controlar o peso e reducir a graxa visceral, o ACV podería indirectamente reducir o risco de enfermidade do fígado graso, que é unha das enfermidades hepáticas máis comúns en todo o mundo.
O que o ACV non pode facer polo fígado
A pesar dos seus potenciais beneficios, o vinagre de mazá non debe ser visto como unha cura milagrosa ou un substituto para a atención médica adecuada, especialmente para persoas con enfermidade hepática. Isto é o que ACV non pode facer:
Non é "Desintoxicación" ou "Limpeza":Aínda que o ACV contén compostos beneficiosos como ácido acético e antioxidantes, non hai evidencia científica de que poida "limpar" o fígado ou desintoxicalo dun xeito que afirman outros produtos de saúde. O fígado xa ten incorporados sistemas de desintoxicación que funcionan de forma eficiente sen necesidade de limpezas externas.
Non cura a enfermidade hepática:Condicións como a cirrose, a hepatite e a insuficiencia hepática requiren atención médica e non se poden tratar só con vinagre de mazá. O ACV pode apoiar a saúde do fígado, pero non debe usarse como único tratamento para enfermidades hepáticas graves.
O uso excesivo pode ser prexudicial:Aínda que o consumo moderado de ACV é xeralmente seguro, o uso excesivo pode causar danos. A acidez do ACV pode irritar o tracto dixestivo, erosionar o esmalte dos dentes e, en casos extremos, causar molestias dixestivas ou danos no esófago. É importante diluír ACV antes de bebelo para reducir estes riscos.
Como usar con seguridade ACV para a saúde do fígado
Se queres incorporar o vinagre de mazá á túa dieta para apoiar a saúde do fígado, a moderación e o uso axeitado son fundamentais:
Dilúeo:Sempre diluír ACV con auga antes de bebelo. Unha proporción común é de 1-2 culleres de sopa de ACV en 8 onzas de auga. Isto axuda a protexer os dentes e o sistema dixestivo da acidez.
Uso como parte dunha dieta equilibrada:O ACV debe formar parte dun estilo de vida saudable xeral que inclúa unha dieta completa, actividade física regular e hidratación adecuada. Unha dieta saudable rica en froitas, verduras, proteínas magras e graxas saudables é esencial para manter unha función hepática óptima.
Consulte o seu provedor de saúde:Se tes enfermidade hepática ou calquera outra condición de saúde subxacente, é fundamental falar co teu médico antes de engadir ACV ao teu réxime diario. Poden proporcionar orientación sobre as dosificacións adecuadas e garantir que o ACV non interferirá con ningún medicamento ou tratamento.
Conclusión
Aínda que o vinagre de mazá pode non ser a "limpeza" do fígado que moitas persoas cren que é, aínda pode ofrecer un apoio valioso para a saúde do fígado. O ACV pode axudar a reducir a inflamación, regular o azucre no sangue e apoiar a dixestión, todo o que contribúe á función hepática xeral. Non obstante, é importante entender que o fígado é un órgano altamente eficiente que non require desintoxicacións externas. Para apoiar a saúde do fígado, céntrase en manter un estilo de vida saudable que inclúa unha dieta equilibrada, exercicio regular e descanso adecuado. Se tes problemas de fígado, sempre consulta cun médico para obter consellos e tratamentos profesionais.
Astaxantina, a calor do momento
A astaxantina é o ingrediente estrela dos alimentos funcionais en Xapón. As estatísticas de FTA sobre as declaracións de alimentos funcionais en Xapón en 2022 descubriron que a astaxantina estaba no posto 7 entre os 10 primeiros ingredientes en canto a frecuencia de uso, e utilizábase principalmente nos campos da saúde de coidado da pel, coidado dos ollos, alivio da fatiga e mellora da función cognitiva.
Nos premios de ingredientes nutricionais asiáticos de 2022 e 2023, o ingrediente de astaxantina natural de Justgood Health foi recoñecido como o mellor ingrediente do ano durante dous anos consecutivos, o mellor ingrediente na pista da función cognitiva en 2022 e o mellor ingrediente na pista de beleza oral en 2022. 2023. Ademais, o ingrediente foi preseleccionado nos premios Asian Nutritional Ingredients Awards - Healthy Aging en 2024.
Nos últimos anos, a investigación académica sobre astaxantina tamén comezou a aumentar. Segundo os datos de PubMed, xa en 1948 existían estudos sobre astaxantina, pero a atención foi escasa, a partir de 2011, a academia comezou a centrarse na astaxantina, con máis de 100 publicacións ao ano, e máis de 200 en 2017, máis de 300 en 2020 e máis de 400 en 2021.
Fonte da imaxe: PubMed
En termos de mercado, segundo os coñecementos do mercado futuro, estímase que o tamaño do mercado global de astaxantina será de 273,2 millóns de dólares en 2024 e prevese que alcance os 665,0 millóns de dólares para 2034, cun CAGR do 9,3% durante o período de previsión (2024-2034). ).
Capacidade antioxidante superior
A estrutura única da astaxantina dálle unha excelente capacidade antioxidante. A astaxantina contén dobres enlaces conxugados, grupos hidroxilo e cetona, e é tanto lipofílica como hidrófila. O dobre enlace conxugado no centro do composto proporciona electróns e reacciona cos radicais libres para convertelos en produtos máis estables e terminar as reaccións en cadea dos radicais libres en varios organismos. A súa actividade biolóxica é superior á doutros antioxidantes debido á súa capacidade para conectarse ás membranas celulares desde dentro para fóra.
Localización da astaxantina e outros antioxidantes nas membranas celulares
A astaxantina exerce unha actividade antioxidante significativa non só mediante a eliminación directa dos radicais libres, senón tamén mediante a activación do sistema de defensa antioxidante celular regulando a vía do factor relacionado co factor eritroide 2 (Nrf2). A astaxantina inhibe a formación de ROS e regula a expresión de encimas sensibles ao estrés oxidativo, como a hemo-oxigenase-1 (HO-1), que é un marcador do estrés oxidativo. O HO-1 está regulado por unha variedade de transcricións sensibles ao estrés. factores, incluíndo Nrf2, que se une a elementos sensibles aos antioxidantes na rexión promotora das encimas do metabolismo de desintoxicación.
A gama completa de beneficios e aplicacións da astaxantina
1) Mellora da función cognitiva
Numerosos estudos confirmaron que a astaxantina pode retrasar ou mellorar os déficits cognitivos asociados ao envellecemento normal ou atenuar a fisiopatoloxía de varias enfermidades neurodexenerativas. A astaxantina pode atravesar a barreira hematoencefálica e os estudos demostraron que a astaxantina alimentaria acumúlase no hipocampo e na cortiza cerebral do cerebro das ratas despois da inxesta única e repetida, o que pode afectar o mantemento e a mellora da función cognitiva. A astaxantina promove a rexeneración das células nerviosas e aumenta a expresión xénica da proteína ácida fibrilar glial (GFAP), a proteína 2 asociada a microtúbulos (MAP-2), o factor neurotrófico derivado do cerebro (BDNF) e a proteína 43 asociada ao crecemento (GAP-43). proteínas que están implicadas na recuperación do cerebro.
As cápsulas de astaxantina de Justgood Health, con citsina e astaxantina da selva tropical de algas vermellas, sinerxízanse para mellorar a función cognitiva do cerebro.
2) Protección ocular
A astaxantina ten actividade antioxidante que neutraliza as moléculas de radicais libres de osíxeno e proporciona protección para os ollos. A astaxantina funciona sinerxicamente con outros carotenoides que apoian a saúde ocular, especialmente a luteína e a zeaxantina. Ademais, a astaxantina aumenta a taxa de fluxo sanguíneo ao ollo, permitindo que o sangue reoxixene a retina e o tecido ocular. Os estudos demostraron que a astaxantina, en combinación con outros carotenoides, protexe os ollos de danos en todo o espectro solar. Ademais, a astaxantina axuda a aliviar o malestar ocular e a fatiga visual.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, ingredientes clave: luteína, zeaxantina, astaxantina.
3) Coidados da pel
O estrés oxidativo é un desencadeante importante do envellecemento da pel humana e do dano dérmico. O mecanismo do envellecemento tanto intrínseco (cronolóxico) como extrínseco (luz) é a produción de ROS, intrínsecamente a través do metabolismo oxidativo, e extrínsecamente pola exposición aos raios ultravioleta (UV) do sol. Os eventos oxidativos no envellecemento da pel inclúen danos no ADN, respostas inflamatorias, redución de antioxidantes e produción de metaloproteinases da matriz (MMP) que degradan o coláxeno e a elastina na derme.
A astaxantina pode inhibir eficazmente o dano oxidativo inducido polos radicais libres e a indución de MMP-1 na pel despois da exposición aos UV. Os estudos demostraron que a astaxantina de Erythrocystis rainbowensis pode aumentar o contido de coláxeno inhibindo a expresión de MMP-1 e MMP-3 nos fibroblastos dérmicos humanos. Ademais, a astaxantina minimizou o dano no ADN inducido polos UV e aumentou a reparación do ADN nas células expostas á radiación UV.
Justgood Health está a realizar actualmente varios estudos, incluíndo ratas sen pelo e ensaios en humanos, todos eles demostraron que a astaxantina reduce o dano UV nas capas máis profundas da pel, que provoca a aparición de signos de envellecemento da pel, como sequedade, flacidez da pel e engurras.
4) Nutrición deportiva
A astaxantina pode acelerar a reparación posterior ao exercicio. Cando a xente fai exercicio ou adestra, o corpo produce unha gran cantidade de ROS, que, se non se elimina a tempo, pode danar os músculos e afectar á recuperación física, mentres que a forte función antioxidante da astaxantina pode eliminar os ROS a tempo e reparar os músculos danados máis rápido.
Justgood Health presenta o seu novo complexo de astaxantina, unha mestura múltiple de glicerofosfato de magnesio, vitamina B6 (piridoxina) e astaxantina que reduce a dor muscular e a fatiga despois do exercicio. A fórmula céntrase no complexo de algas enteiras de Justgood Health, que ofrece astaxantina natural que non só protexe os músculos do dano oxidativo, senón que tamén mellora o rendemento muscular e mellora o rendemento deportivo.
5) Saúde Cardiovascular
O estrés oxidativo e a inflamación caracterizan a fisiopatoloxía da enfermidade cardiovascular aterosclerótica. A excelente actividade antioxidante da astaxantina pode previr e mellorar a aterosclerose.
As cápsulas blandas de astaxantina natural de triple forza de Justgood Health axudan a manter a saúde cardiovascular usando astaxantina natural procedente de algas vermellas do arco da vella, cuxos principais ingredientes inclúen astaxantina, aceite de coco virxe orgánico e tocoferoles naturais.
6) Regulación inmune
As células do sistema inmunitario son moi sensibles ao dano dos radicais libres. A astaxantina protexe as defensas do sistema inmunitario evitando o dano dos radicais libres. Un estudo descubriu que a astaxantina nas células humanas para producir inmunoglobulinas, a suplementación de astaxantina do corpo humano durante 8 semanas, os niveis de astaxantina no sangue aumentaron, as células T e as células B aumentaron, o dano no ADN redúcese, a proteína C reactiva reduciuse significativamente.
As cápsulas brandas de astaxantina, astaxantina bruta, usan luz solar natural, auga filtrada por lava e enerxía solar para producir astaxantina pura e saudable, que pode axudar a mellorar a inmunidade, protexer a visión e a saúde das articulacións.
7) Aliviar a fatiga
Un estudo cruzado de dúas vías, aleatorizado, dobre cego, controlado por placebo de 4 semanas de duración, descubriu que a astaxantina promoveu a recuperación da fatiga mental inducida polo terminal de visualización visual (VDT), atenuando os niveis elevados de hidroperóxido de fosfatidilcolina (PCOOH) en plasma durante tanto mental como físico. actividade. A razón pode ser a actividade antioxidante e o mecanismo antiinflamatorio da astaxantina.
8) Protección hepática
A astaxantina ten efectos preventivos e de mellora en problemas de saúde como a fibrose hepática, a lesión por isquemia-reperfusión hepática e o NAFLD. A astaxantina pode regular unha variedade de vías de sinalización, como a redución da actividade de JNK e ERK-1 para mellorar a resistencia hepática á insulina, a inhibición da expresión de PPAR-γ para reducir a síntese de graxa hepática e a baixada da expresión de TGF-β1/Smad3 para inhibir a activación de HSCs. fibrose hepática.
Estado da normativa en cada país
En China, a astaxantina da fonte das algas vermellas do arco da vella pódese usar como un novo ingrediente alimentario en alimentos xerais (excepto alimentos para bebés), ademais, os Estados Unidos, Canadá e Xapón tamén permiten que a astaxantina se utilice nos alimentos.
Hora de publicación: 13-12-2024