Bioflavonoides cítricos

Cítricosé coñecida polo seu poderoso potencial antioxidante, pero esta froita ten máis que o seu contido en vitamina C. Certos compostos dos cítricos, coñecidos como bioflavonoides cítricos, demostraron que proporcionan unha serie de beneficios para a saúde. E, mentres a investigación sobre bioflavonoides cítricos está en curso, estes poderosos antioxidantes mostran moitas promesas.

Bioflavonoides cítricosson un conxunto único de fitoquímicos, é dicir, son compostos producidos polas plantas. Aínda que a vitamina C é un micronutriente que se atopa nos cítricos, os bioflavonoides cítricos son fitonutrientes que tamén se atopan nos cítricos, di a nutricionista de medicina funcional Brooke Scheller, DCN. "Esta é unha clase de compostos antioxidantes que inclúen algúns coñecidos, como a quercetina", explica.

Os bioflavonoides cítricos son un conxunto único de fitoquímicos, é dicir, son compostos producidos polas plantas. Os bioflavonoides cítricos forman parte dunha familia máis grande de flavonoides. Hai un número impresionante de flavonoides diferentes, con varios beneficios para a saúde humana. O que todos teñen en común é que son potentes antioxidantes que se atopan nas plantas, que axudan a protexer o organismo dos danos do sol e das infeccións. Dentro destas categorías hai subcategorías, que equivalen literalmente a miles de flavonoides bioactivos de orixe natural. Algúns dos bioflavonoides máis comúns e os seus glucósidos (moléculas cun azucre unido) que se atopan nos cítricos inclúen a quercetina (un flavonol), a rutina (un glucósido da quercetina), as flavonas tangeritina e diosmina e as flavononas glucósidos hesperidina e naringina.