Beta-alanina

A beta-alanina é tecnicamente un beta-aminoácido non esencial, pero rapidamente se converteu en calquera cousa menos esencial nos mundos da nutrición de alto rendemento e o culturismo. ... A beta-alanina afirma que aumenta os niveis de carnosina muscular e aumenta a cantidade de traballo que se pode realizar a altas intensidades.

A beta-alanina é un aminoácido non esencial que se produce de forma natural no corpo. A beta-alanina é un aminoácido non proteinoxénico (é dicir, non se incorpora ás proteínas durante a tradución). Sintetízase no fígado e pódese inxerir na dieta a través de alimentos de orixe animal como a carne de vaca e o polo. Unha vez inxerida, a beta-alanina combínase coa histidina no músculo esquelético e outros órganos para formar carnosina. A beta-alanina é o factor limitante na síntese de carnosina muscular.

A beta-alanina axuda na produción de carnosina, un composto que xoga un papel na resistencia muscular no exercicio de alta intensidade.

Así é como se di que funciona. Os músculos conteñen carnosina. Uns niveis máis altos de carnosina poden permitir que os músculos funcionen durante períodos máis longos antes de fatigarse. A carnosina faino axudando a regular a acumulación de ácido nos músculos, unha das principais causas da fatiga muscular.

Crese que os suplementos de beta-alanina aumentan a produción de carnosina e, á súa vez, melloran o rendemento deportivo.

Isto non significa necesariamente que os atletas vexan mellores resultados. Nun estudo, os velocistas que tomaron beta-alanina non melloraron os seus tempos nunha carreira de 400 metros.

Demostrouse que a beta-alanina mellora a resistencia muscular durante exercicios de alta intensidade que duran entre 1 e 10 minutos.[1] Algúns exemplos de exercicios que poden mellorar coa suplementación con beta-alanina son a carreira de 400 a 1500 metros e a natación de 100 a 400 metros.

A carnosina tamén parece exercer efectos antienvellecemento, principalmente ao suprimir erros no metabolismo das proteínas, xa que a acumulación de proteínas alteradas está fortemente asociada co proceso de envellecemento. Estes efectos antienvellecemento poden derivarse do seu papel como antioxidante, quelante de ións metálicos tóxicos e axente antiglicación.